Cantina Antinori San Casciano Val di Pesa
Come un quadro verde impreziosito da due tagli orizzontali praticati da Lucio Fontana nella sua ricerca dell’Infinito, così si presenta all’occhio del visitatore il nuovo complesso della Cantina Antinori, inserito all’interno di uno dei paesaggi naturali più belli d’Italia, il contesto vinicolo del Chianti. In realtà, dietro le due fessure longitudinali praticate nel territorio di San Casciano Val di Pesa, tra Firenze e Siena, si cela un vasto organismo architettonico, frutto di un articolato processo di progettazione durato quasi dieci anni. I due «tagli» eseguiti in due differenti quote altimetriche della collina non sono soltanto la prova tangibile dell’operato dell’uomo nella natura, ma costituiscono anche i primari segni architettonici della facciata principale del nuovo complesso vinicolo, consentendo, allo stesso tempo, alla luce naturale di illuminare porzioni di alcuni ambienti interni. L’esteso prospetto del volume ipogeo è soprattutto il paesaggio naturale della stessa collina, ricoperta dai nuovi filari di viti, piantati nella terra posta sulla sottostante copertura, che dissimula il pendio naturale con le sue curve di livello